酒厂发酵污水处理絮凝剂

啤酒、白酒、黄酒发酵废水是高浓度、高温、高悬浮物的有机废水。*先，我们将介绍啤酒废水的来源和特点，以便我们更好地理解为什么絮凝剂用于啤酒废水处理。啤酒废水的主要来源是：麦芽生产过程中的洗麦水、浸麦水、发芽冷却喷淋水、麦槽水、洗涤水和凝块洗涤水；糖化过程中的糖化和洗涤水过滤；发酵过程中对发酵罐中的洗涤水进行洗涤过滤；装罐过程中洗瓶、杀菌、破啤酒；冷却水和成品车间冲洗水；还有一部分生活污水。

根据啤酒废水的特点，一般啤酒厂使用的废水处理剂为阳离子聚丙烯酰胺絮凝剂，分子量在800万以上。压滤机压滤的泥饼含水量比较低，用量比较低，成本也比较低。阳离子絮凝剂可以絮凝啤酒废水中的颗粒，达到吸附桥分离的目的。分子量在800万以上的阳离子聚丙烯酰胺，分子与颗粒界面间的架桥作用强，聚合物链长，活性作用点多，吸附颗粒多，容易絮凝形成大颗粒矾花。

啤酒废水的有效处理方法；

1.好氧生物处理可以很好地降低低浓度，但需要大量的投资和场地，能耗高，受外部环境影响明显。

2.厌氧生物处理可以很好的降低高浓度，克服了好氧生物处理的大部分缺点，还可以转化生物质能，大大降低了处理成本，但是厌氧生物处理后的出水浓度还是很高的。

3.虽然土地利用系统可以改善废水质量，节约用水，增加土壤有机质含量，但占地面积大，易产生异味，可能造成土壤盐碱化。

4.植物净化啤酒废水能有效去除氮、磷和浊度，并获得一定的经济效益，但去除率不高。

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