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味精是我们日常生活中常见的调味品。作为一种食品增鲜剂,没有它的话,菜肴将是无味的。味精厂生产味精时,会产生大量高浓度有机废水。该废水含水量大,有机物含量高,COD可达20g-80g/L,悬浮物和氨氮含量高,pH值为酸性,很难处理,而且处理成本很高,许多味精生产厂家不能有效地处理味精废水,给环境带来了很大的危害。味精生产的处理是制约味精生产企业发展的主要问题。聚丙烯酰胺用于味精厂废水处理是一种新型高效的废水处理方法。
味精废水的主要来源有:
提取谷氨酸后的发酵液中的废母液或离子交换尾液;
生产过程中各种设备的洗涤废水(调浆罐、液化罐、糖化槽、发酵罐、萃取罐、中和脱色罐等)。
离子交换树脂洗涤和再生废水;
从液化(95℃)到糖化、糖化到发酵各阶段的冷却水;
味精废水的处理方法主要有絮凝沉淀法、化学法、生物膜法等。为了有效地解决废水中BOD和COD含量过高的问题,需要采取多种处理方法结合。
味精厂生产废水用聚丙烯酰胺的处理工艺:
味精厂生产废水需先经过格栅筛滤去除废水中较大的杂质,然后废水进入沉淀池,再将活性炭、有机改性沸石和聚丙烯酰胺加入沉淀池中,加入聚丙烯酰胺后可使废水明显澄清,然后采用活性污泥法在曝气池中加入含微生物菌剂的活性污泥,对沉淀池中的废水进行处理。经过处理后,对废水进行二次沉淀,用酶制剂对废水再次进行处理。该方法能有效地解决味精废水处理难题,可以把复杂难降解及大颗粒有机物水解成简单有机物,大幅降低废水中的SS含量。处理后的废水BOD和COD去除率高,能够符合规定的排放标准。