食品工厂的废水含有大量有机物。一般用食品厂污水选用阳离子pam絮凝剂处理这类废水。如果二级生化处理在现场进行,阴离子聚丙烯酰胺pam被使用;污泥脱水阶段应使用阳离子聚丙烯酰胺。选用聚丙烯酰胺pam处理食品厂废水时,应考虑pam的分子量和离子度,然后通过实验确定型号。食品废水的范围太广,每种食品废水之间都有很大的差异。比如啤酒废水处理厂使用的絮凝剂一般是分子量在900万以上的强阳离子聚丙烯酰胺,效果很好。
食品废水主要是指酒精、味精、啤酒、白酒、淀粉、乳糖、木糖醇、柠檬酸、蔬菜和各种饮料加工过程中排放的废水。
废水中的主要污染物包括:
1.废水中漂浮的固体物质
2.废水中悬浮的油类、蛋白质、淀粉和胶体;
3.废水中溶解的糖、酸、碱、盐;
4.泥砂等杂质;
食品废水的主要特点是化学需氧量、生化需氧量、悬浮物和含油量高,是一种高浓度的有机废水。处理这种有机废水的传统方法是物理沉淀和生化发酵,其中使用高分子絮凝剂对污泥进行脱水。该处理中使用的高分子絮凝剂一般是离子度和分子量相对较高的阳离子聚丙烯酰胺。
阳离子絮凝剂的选择应注意以下几个方面:
1)气候变化(温度)影响絮凝剂的选择
2)根据处理过程所需的絮体尺寸选择絮凝剂的分子量。
3)絮凝剂的电荷值必须通过实验进行筛选。
4)增加絮凝剂的分子量可以提高絮体的强度。
5)絮凝剂在处理前必须与污泥充分混合溶解。
6)絮凝剂的选择必须考虑工艺和设备的要求。
总之,食品厂废水处理应进行烧杯试验,所选型号可获得较好的固液分离效果和污泥脱水效果。对于食品厂废水的处理,酰胺的选择和使用经验可以根据食品厂的具体使用要求,可以根据不同的现场工艺和设备选择配套的聚丙烯酰胺产品。