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聚丙烯酰胺和聚丙烯酸钠怎么区分?

作者:利星 日期:2021-04-13 16:00 浏览:3878

聚丙烯酰胺和聚丙烯酸钠怎么区分?

聚丙烯酸钠是一种带有亲水基团的高分子化合物,为白色粉末,无臭无味。缓慢溶于水,形成粘稠透明的溶液。0.5%溶液的粘度约为1000cp。它的粘度不像CMC、海藻酸钠那样随水膨胀,而是由于分子中许多阴离子基团的离子现象,分子链增长,表观粘度增大,形成高粘度溶液。粘度约为羧甲基纤维素钠和海藻酸钠的15-20倍。耐碱性好,长期存放粘度变化小,不易腐烂。聚丙烯酸钠主要用于食品工业,也可用作絮凝剂,简称PAAS。

聚丙烯酰胺和聚丙烯酸钠怎么区分?

聚丙烯酸钠具有以下特点:

1.易溶于水。由于中和度不同,水溶液的PH值一般为6-9。电离,有或没有腐蚀性。

2.溶于氢氧化钠水溶液,但在氢氧化钙、氢氧化镁等水溶液中随着碱土金属离子的增加先溶解后沉淀。

3.无毒,食品级聚丙烯酸钠可食用,是美国FDA、日本卫生部、中国卫生部批准的食品添加剂,对人体无害。

聚丙烯酰胺产品主要用于水处理领域,由于种类和型号较多,国内目前没有相应的*标准,所以没有食品级产品,简称PAM,溶解后有一定的粘度,无色透明。主要用作水处理领域的絮凝剂产品,也广泛应用于油田工业和造纸领域。

两者之间很难通过外表来判断,需要通过实验来判断。一些物理或化学性质也可以用来进行初步判断,但结果不具有权威性。比如聚丙烯酸钠加盐会很快降低粘度,而聚丙烯酰胺粘度不会降低太多。比较权威的方法是用色谱法。

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